באר שבע סיטי

במסעדת פפה מסעדה איטלקית עם שפם הממוקמת במרכז וואן פלאזה בבאר שבע
שוקדים מיטב המוחות הקולינריים על דילמה לוהטת ומוכרת
בילוי מתאים לכל המשפחה במשך חודשי הקיץ?  איך מרצים את כולם

לפפה יש תוכניות בשבילכם. כהכנה לחודשי הקיץ הוליד שף המסעדה תפריט חדשני
וקורץ במיוחד עבור בילוי הקיץ המשפחתי שלכם
במתחם המעוצב והמזמין במסעדה, עומלים על מנות מקוריות לילדים
תחת הקונספט "בילוי לכל המשפחה". אומר איגור נפתלייב שף המסעדה

בספיישל 'קיץ צבעוני' מציעים בתפריט המסעדה לילדים שרגילים לארוחות עשר
כריך פפה עשר, שזה מיני סנדוויץ' מזין המתאים בגודלו ובטעמו הקלאסי לחך הילדים
עם קריצה מפתיעה
לאוהבי הפיצה מותאמת מנת פיצה לילדים, המורכבת מזוג פיציות קטנות ברוטב עגבניות
בתיבול עדין ותוספות צבעוניות לבחירה
לנערים שרוצים לאכול "כמו גדולים" מחכה מנת הדגל הקייצית "פיצה ספישל עם שפם" – פיצה
גדושה בגבינת מוצרלה, פלפלים וזיתים. לאמיצים באמת מוצע גם תוספת ביצת עין

לצד אלה יוגשו לאורחים מגוון שייקים קפואים בשילוב פירות טרופיים כגון פסיפלורה, תות ובננה
חייכניים, גם הם בגדלים שונים המתאימים לילדים, נוער ומבוגרים

במקביל למנות הצבעוניות, צוות המסעדה יציע לילדים מגוון יצירות שיוציאו אותם מהקופסא
עם דגש על התממשקות אינטראקטיבית בפייסבוק ובאינסטגרם
לכל ילד (וגם לילדים בנפשם) יחולקו שפתיים אדומות ושפמים אותם יוכלו להדביק , להצטלם
ואף לזכות בפרסים בתחרויות יזומות שיתקיימו באמצעי המדיה האינטרנטיים גם הם
פלייסמנטים מיוחדים על השולחן יציעו לאורחים הפעלות, גזירות ואלמנטים כיפיים
ובזמן ההמתנה למנות יוכלו הילדים להשתעשע במשחקים על גבי טבלטים

ולטעימה, השף איגור נפתלייב חולק אתנו הצצה מהתפריט המיועד במתכון צבעוני ומזין לילדים
פפה צבעים מוקפצים.... עם שפם לילדים

המצרכים
גזר בינוני חתוך לקוביות
קישוא בינוני פרוס
פלפל צהוב\אדום (לא חריף) חתוך לרצועות
3-4 עלים של בצל ירוק חתוך גס
20 גרם (כף וחצי) חמאה
3 כפיות ממרח פסטו
חופן שקדים, קשיו ואגוזי מלך
כוס (כ-250 גר') פסטה פוזילי

אופן הכנה
 חותכים את כל הירקות על פי ההוראות
מטגנים חמאה במחבת ומוסיפים את הגזר והקישואים
מקפיצים עד השחמה
מוסיפים את שני סוגי הפלפלים ומקפיצים כשתי דקות
שופכים את הפסטו ולקראת הסוף מוסיפים את הבצל הירוק
בסיר נפרד מכינים את הפסטה ומוסיפים לירקות
מוסיפים את הפיצוחים (שקדים, קשיו, אגוזי מלך) ובתיאבון