יום כיפור : איך נעבור את הצום בקלות
Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי on Thursday, September 12, 2013 Under: כתבות
יום כיפור לפנינו ומי מאיתנו לא רוצה לעבור אותו בקלות. קבלו את המלצותיה של
גב' עדינה בן אהרון, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי סורוקה
איך לעבור את הצום "בקלות": אנשים הנוטלים תרופות צריכים להתייעץ עם הרופא
המטפל האם מותר לצום וכיצד יש לנהוג בצום
ההכנה לצום
ההכנה לצום מתחילה יומיים שלושה לפני הצום: יש להקפיד לשתות כ־ 12-10 כוסות
של משקה לא ממותק ועדיף לשתות מים. כדי למנוע את כאבי הראש רצוי להוריד
בהדרגה את .צריכת הקפאין והתיאופילין המצויים בקפה, בתה, בקוקה־קולה, בשוקולד
בקקאו ובמשקאות דיאט. זה יחסוך לנו "כאבי ראש בצום" אין לצרוך מזונות אלו יום לפני
הצום
הקפידו לאכול ארוחות מסודרות ומאוזנות
יום לפני הצום
יש להקפיד על שתיית מים מרובה. להימנע משתיית משקאות ממותקים ומרקים מלוחים
הגורמים להרגשת צמא. מומלץ לאכול לעיתים קרובות ארוחות קטנות ובכל ארוחה להקפיד
על אכילת פחמימות מורכבות כמו אורז, תפוחי־אדמה ופסטה עם מנה חלבוניות כמו ביצה
גבינה, דגים ובשר ותוספת של ירקות ולהימנע מאכילת מזונות יוצרי גזים כמו קטניות, כרוב
כרובית ומשקאות מוגזים
הארוחה המפסקת
הגענו לארוחה האחרונה לפני הצום, להימנע משתיית משקאות אלכוהוליים ובנוסף להמשיך
להימנע מאכילת מזונות יוצרי גזים. כדי למנוע בצום צרבת, טעמי לווי ותחושת צמא
להתרחק ולהימנע מאכילה של מזונות מלוחים וחריפים מתובלים מידי ומאכילת מזונות מטוגנים
או עשירים בשומן. כדי למנוע הרגשת כבדות, לחץ בקיבה ועייפות רצוי להימנע מאכילה מרובה
בארוחה המפסקת. זכרו, אם לא מעמיסים אוכל על הקיבה הצום עובר יותר בקלות
ארוחה מפסקת
מה מומלץ לארוחה המפסקת? הנה כמה דוגמאות
מרק צח
פחמימות מורכבות: אורז, תפוחי אדמה, ופסטה
חלבונים: דג, עוף, הודו, בשר ולצמחוניים טופו, ביצים וגבינות לבנות
ירקות מבושלים מכל סוג
שומנים: שמן, אבוקדו, טחינה וחומוס - אפשר להוסיף לסלט או כמנה נפרדת
שתייה: מים או תה
סיום הצום
זהו סיימנו כעת חשוב לא להגזים בכמויות המזון שאוכלים מייד ובארוחה כדי למנוע
תחושות לא נעימות בבטן. לאחר סיום הצום רצוי לשתות משקה פושר מתוק כמו
תה או מיץ ואחר־כך לאכול ביסקוויטים עוגה או קרקרים. רק לאחר כשעה אפשר
לאכול ארוחה הדומה לארוחה המפסקת ולהקפיד לשתות כדי להחזיר בהדרגה
נוזלים לגוף
שיהיה לכולנו צום קל
In : כתבות
Tags: "יום כיפור" "צום" "עדינה בן אהרון"
