העיר באר שבע חדשות ועדכונים

Showing Tag: ""מתכון"" (Show all posts)

מתכון להכנת קרטיבים בריאים בטעמים אקזוטיים מחליטות קרות

Posted by אוכל ושתיה - באר שבע סיטי on Sunday, August 16, 2020, In : מתכונים 

פומפדור - קרטיבים בריאותיים מחליטות קרות  צילום: אסף לוי


אין כמו קרטיב קפוא ביום קיץ חם אבל מה עושים כשרוצים לשמור על הבריאות ולצרוך פחות סוכר, קפאין וחומרי צבע ? מכינים את הקרטיב בבית

מותג התה והחליטות הבינלאומי פומפדור מבית טיקנה מציע מתכון מנצח להכנת קרטיבים בריאים וטעימי...

Continue reading ...
 

מתכון: סלט של סלקים, אנדיב, גבינת קממבר וכעכי טרליני

Posted by אוכל ושתיה - שרות באר שבע סיטי on Wednesday, May 6, 2020, In : מתכונים 

צילום: אנטולי מיכאלו


לרגל חג השבועות שבפתח, חברת כרמית משתפת מתכון קל הכנה המשלב חגיגה של טעמים

אחד מסימני ההיכר הבולטים של חג השבועות, הינו המנהג לאכול מאכלים חלביים. חברת כרמית משתפת מתכון קל להכנה ובמרקם טעמים עשיר: סלט של סלקים, אנדיב, גבינת קממבר וכעכי טרליני

מרכיבים

אנדי...

Continue reading ...
 

מתכון ל ביג ג'ק בורגר המבורגר בטעם ארגנטינאי

Posted by אוכל ושתיה - שרות באר שבע סיטי on Wednesday, December 11, 2019,


רשת מסעדות ההמבורגרים ביביבי משיקה 3 מנות המבורגר חדשות, המבוססות על המבורגרים ארגנטינאיים, המנות החדשות יוגשו במהלך החודשים אוקטובר- ינואר 2020, במסעדות הרשת

שף אילן פנחס גאה להגיש מתכון להמבורגר השני בסדרה ביג ג'ק בורגר שמככב בתפריט ביביבי החל מה 25.11 ועד ל 21.12

ביג ג'ק בורגר המ...

Continue reading ...
 

מתכון לארוחה קיצית: סלט פטה ארטישוק

Posted by אוכל ושתיה - באר שבע סיטי on Tuesday, June 4, 2019, In : מתכונים 


אילן פנחס, השף הראשי של רשת מסעדות ההמבורגר ביביבי, מעניק מתכון לסלט פטה ארטישוק, גם טעים וגם מקשט כל שולחן. פתרון מושלם לארוחה קיצית, מרעננת, משביעה ושיש בה הכל סלט, יכול להיות מוגש בארוחה משפחתית, באירוח או כל אירוע

מתכון: סלט פטה ארטישוק
מרכיבים ל3 סועדים

מרכיבים

חצי ראש חסה א...

Continue reading ...
 

פיצה ים תיכונית עם שוליים ממולאים מתכון

Posted by מתכונים אוכל ושתיה - שרות באר שבע סיטי on Tuesday, June 4, 2019, In : מתכונים 
פיצה עם שוליים ממולאים צילום : שני הלוי


לכבוד חג השבועות המותג מאסטר שף מציג מתכון טעים ויפהפה, מפתיע ומגרה במיוחד לשולחן החג, פיצה ים תיכונית עם שוליים ממולאים בגבינה. טעים עד הביס האחרון

מרכיבים

בצק

500 גרם (3.5 כוסות + 1 כף) קמח מקצועי מאסטר שף
25 גרם (1/2 קובייה) שמרים טריים, או 1 כף ש...

Continue reading ...
 

יאמי: אצבעות שניצל פולנטה עם רוטב עגבניות, אל תחכו, המתכון בפנים

Posted by אוכל ושתיה - באר שבע סיטי on Tuesday, January 15, 2019, In : מתכונים 


שניצל פולנטה מאת מאסטר שף  צילום: שני הלוי


מתכון ממכר וקל של המותג מאסטר שף לאצבעות שניצל פולנטה קריספיים לארוחת צהריים טעימה או כנשנוש מפנק, קשה להתאפק, המתכון בהמשך


מרכיבים לתבנית מלבנית בינונית


כוס קמח פולנטה
כוסות חלב, 2
כוסות מים, 2
כפית מלח
גבינת פרמזן מגורדת, 100 גרם
ביצים, 2 ...

Continue reading ...
 

נובי גוד: מתכון לדלעת ערמונים צלויה במילוי פסטה עם פטריות וערמונים ברוטב שמנת

Posted by אוכל ושתיה - באר שבע סיטי on Monday, December 17, 2018, In : מתכונים 

דלעת ערמונים צלויה במילוי פסטה עם פטריות וערמונים   צילום: אפיק גבאי




חגיגות השנה האזרחית החדשה בפתח ואתם מחפשים מתכון חדש ומיוחד? ברילה, מציג מתכון מרשים של דלעת ערמונים צלויה במילוי פסטה עם פטריות וערמונים ברוטב שמנת שיפתיע את האורחים

Новый Год 
נובי גוד 



 
מרכיבים


לדלעת

דלעת ע...

Continue reading ...
 

לכבוד חג השבועות קבלו מתכון מנצח של מילפיי - עוגת קרם שניט וניל של אסטלה

Posted by מתכונים - באר שבע סיטי on Tuesday, May 1, 2018, In : מתכונים 
חג שבועות הוא הוא החגיגה הגדולה של עוגות הגבינה. עוגות הגבינה מפארות את שולחנות החג, מתכונים מיוחדים לעוגות מיוחדות צצים כפטריות לאחר הגשם ובכל בית בישראל לפחות עוגת גבינה אחת מפארת את שולחן החג, וכל אופה וקונדיטור חובב כמקצועי מציע את המתכון שלו והוורסיה שלו לעוגת הגבינה ...

Continue reading ...
 

מתכון: לזניה באינגליש קייק לולנטיינ'ס דיי

Posted by מתכונים - באר שבע סיטי on Friday, February 9, 2018, In : מתכונים 
מתכון לזניה זוגית עם קורט של אהבה 


ברילה, מתכון לולנטיינס דיי צילום: אפיק גבאי 



ולנטיינ'ס דיי עוד שניה כאן וזו התקופה שבה כל המאוהבים שוברים את הראש וחושבים על רעיונות כיצד להפוך את הערב הזה לבלתי נשכח. מותג הפסטה מספר אחד באיטליה, ברילה, מציע מתכון ללזניה זוגית, באינגליש קייק ...

Continue reading ...
 

מתכון: קדירת ירקות בקארי באדיבות קפה גרג

Posted by באר שבע סיטי מתכונים on Tuesday, January 17, 2017, In : מתכונים 


בימים הקרירים הפוקדים אותנו, אין כמו ארוחה חמה מפנקת ומנחמת
רשת גרג קפה מנדבת מתכון קליל ובריא: קדרת ירקות בקארי, שיחמם לכם את החורף

קדרת ירקות בקארי  מתכון ל 4 מנות

תבשיל ירקות בקארי, קליל ובריא ברשת קפה גרג  צילום: אלעד גוטמן




חומרים לרוטב
 
שתי כפות מחית קארי אדום
חצי קופסת שימו...

Continue reading ...
 

מתכון קדירת ירקות בקארי מצוין לחמם את הימים הקרים

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה צילום: אלעד גוטמן on Tuesday, October 27, 2015, In : מתכונים 




הסתיו כבר כאן ואיתו גם אווירה חורפית במעט וכשקר שם בחוץ, אין כמו ארוחה חמה
מפנקת ומנחמת. קדרת ירקות בקארי, של רשת קפה גרג.  מתכון קליל ובריא שיחמם
לכם את החורף


מתכון קדרת ירקות בקארי  ל 4 מנות

מצרכים לרוטב
מחית קארי אדום
קרם קוקוס
שמן סויה
פחית עגבניות מרוסקות
עשר יחידות עגבניות ש...

Continue reading ...
 

מתכון מנצח לראש השנה: עוגת שמרים במילוי תפוחים בדבש ווניל

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, August 16, 2015, In : מתכונים 




לקראת ראש השנה מנדבת רשת בתי הקפה ביגה, מתכון לעוגת שמרים במילוי
תפוחים בדבש ווניל. העוגה העשירה, רכה ונימוחה בפה ומשלבת שניים מסמלי
החג הבולטים תפוח ודבש. באדיבות הקונדיטורית מירן קל

העוגה מתאימה גם כפינוק מתוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק
 

הוראות הכנה

חצי ק"ג ...

Continue reading ...
 

מתכון: המבורגר לילדים. דרך טעימה להקל לילדים את השהייה בבית בימי החופש

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: יורם אשהיים on Sunday, August 9, 2015, In : מתכונים 





בימים אלו, שהחופש הגדול עדיין כאן , אנו מחפשים דרכים להפיג את השהייה בבית
מסעדת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר מציעה מתכון המבורגר עסיסי וקל, להכנה
עם הילדים בבית

מתכון המבורגר לילדים

מרכיבים ל- 5 מנות המבורגר ילדים

חצי ק"ג בשר בקר טרי טחון *לבקש מהקצב בשר טחון להמבורגר
שתי  כפות קטש...

Continue reading ...
 

מתכון: כריך בריאות בלקני

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, August 9, 2015, In : מתכונים 




כריך מהווה לעיתים ארוחה שלמה, במיוחד אם הוא מכיל רכיבים מגוונים ומזינים
רבות נכתב ונאמר בשבחו של כריך לארוחת עשר ,בעיקר אצל ילדים ונוער, הרוכשים
הרגלי אכילה שילוו אותם לאורך חייהם
יתרה מזאת, נמצא קשר מובהק בין אכילת ארוחת בוקר בקרב ילדים לבין רמת הצלחתם
בלימודים. ארוחות אלה ת...

Continue reading ...
 

מתכון קייצי : סלט קיסר

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Thursday, August 6, 2015,

BBB
מתכון לסלט קיסר, מתכון פשוט וטעים של רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר




מרכיבים


לבבות חסה ערבית (פרוס ברוחב של 4-5 ס"מ) - 180 גרם
 בצל סגול פרוס דק - 50 גרם
קרוטונים - 20 גרם  
 רוטב קיסר 80 - גרם
  חזה עוף נקי - 180 גרם

אופן הכנה

יש  להניח בקערה את כל המרכיבים יחד ולערבב היטב, ולשים בצלחת
במקביל יש ...

Continue reading ...
 

מתכון - סלמון בצי׳לי תפוז

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Tuesday, August 4, 2015, In : מתכונים 




כשהחום בשיאו, אין כמו ארוחה קלילה המשלבת דג עם ירקות
רשת גרג קפה מנדבת לנו מתכון קליל ובריא

סלמון בצי׳לי תפוז

מצרכים לארבע מנות

ארבע יחידות פילה סלמון (ללא עצמות) 220 גרם
חצי כוס צ'ילי מתוק
כוס מיץ תפוזים
 שעועית ירוקה שלמה 200 גרם
אפונת גינה 100 גרם
בצל סגול בינוני חתוך לרצועות
חצי כר...

Continue reading ...
 

גם טעים וגם בריא... מתכון סלט בורגול ועדשים של רשת קפה גרג

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Monday, June 15, 2015, In : מתכונים 



 

טרנד המזון הבריא, כובש את העולם. בעבר הייתה למזון הבריא קונוטציה של "לא טעים", אך
כיום הוא הפך להיות בריא, טעים ומאוד טרנדי.   רשת קפה גרג מציעה לנו מתכון סלט בורגול
ועדשים בריאותי ורענן, שיעשה לכם את הארוחה

סלט בורגול ועדשים - מתכון

מרכיבים

בורגול גס 100 גרם
עדשים שחורים 100 גרם
בטט...

Continue reading ...
 

מתכון : קינוח מנצח לחג השבועות עוגת גבינה לוטוס מפנקת

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, May 10, 2015, In : מתכונים 




בחג השבועות נהוג לאכול מאכלי גבינה, אבל אחרי הארוחה... כולם מחכים להפתעות
הקינוח המתוקות, המהוות את גולת הכותרת של כל ארוחת החג

ברשת גרג קפה, בחרו להמתיק לכם את החג, בעוגת גבינה לוטוס, שתהפוך את החג לחגיגה
בכל בית



מרכיבים ואופן ההכנה

לתחתית העוגה
 
אריזה של עוגיות לוטוס
100 גר' חמאה
ל...

Continue reading ...
 

טעים - מתכון קרפצ'יו סינטה וקונפי שום. להתפנק בקיץ

Posted by אועל ושתיה באר שבע סיטי צילום: קונספטיק on Sunday, April 26, 2015, In : מתכונים 


מתכון : קרפצ'יו סינטה וקונפי שום. טעים ומפנק לקיץ, תנסו

רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר, מנדבת ,את המתכון  למנה המתאימה
לחודשי הקיץ החמים, לאירוח, או סתם כשבא להתפנק

קרפצ'יו סינטה וקונפי שום

מרכיבים

 רצועות סינטה 250 גרם
 קונפי שום 40 גרם
זילוף של שמן זית
זילוף של בלסמי מצומצם
חופן אור...

Continue reading ...
 

מתכון : המבורגר מנצח ליום העצמאות

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: קונספטיק on Sunday, April 12, 2015, In : מתכונים 



לקראת חגיגות העצמאות, מנדבת רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר
מתכון מנצח להמבורגר ישראלי על האש



המבורגר מתכון
רכיבים: *מתכון ל 5 סועדים

להמבורגר

שייטל טחון גס 300 גרם
 אונטריב טחון גס 450 גרם
 שפונדרה טחון גס 250 גרם
עשר גרם *שתי כפיות מלח
 פלפל שחור טחון דק 15 גרם *שלוש כפיות
כוס משקה סודה
...

Continue reading ...
 

מתכון חגיגי תבשיל שוק טלה

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Saturday, April 11, 2015, In : מתכונים 



רשת הסופרמרקטים טיב טעם, מציעה מתכון עסיסי ועשיר, תבשיל שוק טלה
עם תרד, גזרים וערמונים



מתכון ל- 10 סועדים באדיבות השף רז רהב



מרכיבים

שוק טלה עם העצם כ- 2.5 קילו
ארבע כפות שמן זית
שלוש גזרים גדולים חתוכים לקוביות בינוניות
שלוש בצלים קלופים פרוסים ל- 1/8
חמש שיני שום
גבעול רוזמרין
גבעול ט...

Continue reading ...
 

מתכון מתוק לפסח עוגיות כשרות לפסח של רשת קפה גרג

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, March 29, 2015, In : מתכונים 




לקראת חג הפסח מנדבת רשת קפה גרג מתכון לעוגית מקרון עם קוקוס
העוגיות כמובן, כשרות לפסח וטעימות שלא תרצו להפסיק לאכול. אז למה
אתם מחכים




מתכון לעוגית מקרון עם קוקוס
מתאים לכ-35-40 יחידות

מרכיבים
שבע יחידות, חלבונים של ביצה
סוכר, 400  גרם
קוקוס, 200 גרם
גרידת לימון

אופן הכנה
שמים בסיר את כל ה...

Continue reading ...
 

מתכון מתוק: בראוניז שכבות שוקולד וקרם שוקולד לבן

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Monday, February 9, 2015, In : מתכונים 



לקראת הוולנטיין דיי, מנדבת רשת קפה ביגה מתכון מפנק
בראוניז שכבות שוקולד וקרם שוקולד לבן פינוק מושלם לאוהבים

רכיבים

שוקולד מריר, 240 גרם
חמאה מומסת, 250 גרם
קורט מלח
ביצה, 225 גרם
סוכר, 300 גרם
קמח, 200 גרם



אופן ההכנה
יש להמיס את החמאה עד לרתיחה, להוסיף את השוקולד ולערבב היטב
לערבב בנפרד את ...

Continue reading ...
 

מתכון קינוח עוגה חגיגית ומפנקת לט"ו בשבט

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, February 1, 2015, In : מתכונים 



ט"ו בשבט בפתח ומביא עמו טעמים וניחוחות של פירות יבשים
רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת בתי הקפה ביגה, מציע מתכון
מנצח וחגיגי לקינוח

עוגת אינגליש קייק ייחודית המשלבת אגוזים ופירות יבשים

חומרים
 
150 גרם חמאה רכה
קורט מלח
סוכר 120 גרם
ביצים  2 יחידות
קמח 200 גרם
כפית אבקת אפיה
יוגורט 240 גר...

Continue reading ...
 

קרמבל בננה, מתכון טעים לוולנטיין דיי

Posted by מתכונים, באר שבע סיטי צילום: קונספטיק on Sunday, February 1, 2015, In : מתכונים 



מתכון חגיגי לוולנטיין דיי מנת קינוח שכבות קראמבל ובננות
לקראת הוולנטיין דיי, מציע אילן פנחס השף הראשי של רשת מסעדות
ההמבורגרים בורגוס בורגר בר, מתכון למנת קינוח שכבות קראמבל ובננות
קינוח רומנטי המכיל שוקולד גאנש רוטב טופי ועוד

שכבות קראמבל ובננות

מרכיבים
בננה פרוסה   100 גרם
ר...

Continue reading ...
 

מתכון חגיגי לקראת ט"ו בשבט: סיגרים ממולאים בפסטייה עוף עם אגוזים וחמוציות

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום : אסף לוי on Wednesday, January 21, 2015, In : מתכונים 


רשת בתי הקפה גרג מנדבת מתכון לרגל חג ט"ו בשבט הקרב ובא
סיגרים ממולאים פסטייה, עוף עם אגוזים וחמוציות בטעמים אקזוטיים


מרכיבים

שמן זית
בצל קצוץ כ 60 גרם
פטריות קצוצות היטב כ 30 גרם
חזה עוף (300 גרם) מבושל וקצוץ
חמוציות מיובשות כ 35 גרם
אגוזי מלך שבורים כ 30 גרם
פטרוזיליה כ 20 גרם
כפית שטוחה...

Continue reading ...
 

מתחממים בחורף: מתכון שוקו חם בניחוח קינמון לימי החורף הקרים

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Monday, January 5, 2015, In : מתכונים 



רשת קפה ביגה מנדבת מתכון למשקה שוקו חם בניחוח קינמון לימי החורף הקרים

לקראת ימי החורף הקרים, מציעה רשת קפה ביגה משקה שוקו חם ומפנק בניחוח קינמון

משקה שוקולטה מתכון ל- 4 אנשים

רכיבים

שוקולד מריר 70% קקאו מובחר, 250 גרם
שוקולד חלב בלגי משובח 150 גרם
חצי כפית קינמון

אופן הכנה

יש לשים בקנ...

Continue reading ...
 

קפה גרג מציעים משקה חמים בטעם ייחודי של העוגייה הפופולארית אלפחורס ויש גם מתכון

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום : אסף לוי on Tuesday, December 23, 2014, In : מתכונים 



לקראת ימי החורף הקרים, מציעה רשת קפה גרג משקה חם בטעמה הייחודי
של עוגיית האלפחורס קבלו את המתכון למעדן הזה


מתכון למשקה בטעם אלפחורס
באדיבות נדב מרום, שף רשת קפה גרג

משקה אלפחורס מתכון להכנת משקה אישי

רכיבים

כף גדושה ממרח ריבת חלב
חלב 200 מ"ל
כף קוקוס טחון
עוגיית אלפחורס לקישוט


אופ...

Continue reading ...
 

סלט קיסר מתכון רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה צילום: אסף לוי on Tuesday, October 7, 2014, In : מתכונים 

BBB
סלט קיסר מתכון רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר

מרכיבים
 לבבות חסה ערבית פרוס ברוחב של 4-5 ס"מ 180 גרם
 בצל סגול פרוס דק 50 גרם
 קרוטונים 20 גרם
 רוטב קיסר 80 גרם
      גרם 180 חזה עוף נקי

אופן הכנה
יש  להניח בקערה את כל המרכיבים יחד ולערבב היטב, ולשים בצלחת
במקביל יש לצלות את חזה העוף, לאחר הצ...

Continue reading ...
 

המבורגר לילדים מתכון

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Friday, July 4, 2014, In : מתכונים 





המבורגר לילדים מתכון באדיבות רשת בורגוס בורגר בר

מרכיבים- ל- 5 מנות המבורגר ילדים

חצי ק"ג בשר בקר טרי טחון * לבקש מהקצב בשר טחון להמבורגר
שתי כפות קטשופ
כף שטוחה של מלח
שן שום כתושה אחת
  חמש לחמניות המבורגר
 קופסת מלפפון חמוץ פרוס
ראש חסה חתוכה לרצועות דקות
שתי עגבניות בשלות קשות פ...

Continue reading ...
 

רשת בתי הקפה גרג מציעה לקראת פורים מתכון לאוזני המן מסורתי וללא סוכר

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה צילום: אסף לוי on Thursday, February 20, 2014, In : מתכונים 


רשת בתי הקפה גרג משיקה לקראת חג הפורים מבחר אוזני המן מסורתיים, ואוזני המן
ללא סוכר. ומנדבת מתכון באדיבות קונדיטורית ראשית של מפעל ביגה המספק לכל
רשת גרג את המאפים, מירן קל


אוזני ההמן של קפה גרג עשויות מבצק פריך איכותי על בסיס קמח כוסמין, חמאה עשירה
ומאופיינים בטעם ביתי ובמרק...

Continue reading ...
 

מתכון מרשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר לקרם טופי ובננות מקורמלות

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Tuesday, February 18, 2014, In : מתכונים 


מתכון מתוק ומפנק מרשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר

מרכיבים

עלי מיפלי 2 יח
 בננה פרוסה דק 120 גרם
120 גרם קרם טופי
סוכר חום 6 גרם

אופן ההכנה

מסדרים על בצק מילפיי את קרם הטופי כך שהפאות שלו ישרות
במקביל על חתיכת בצק המילפיי השנייה פורסים את הבננה בצורה מדורגת ומסודרת
מפזרים סוכר ושורפים ...

Continue reading ...
 

מרק קרם ארטישוק ירושלמי זעפרן וכמהין. יש מתכון

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: יוסי לוי on Sunday, February 16, 2014, In : מתכונים 


מתכון למרק קרם ארטישוק ירושלמי זעפרן וכמהין
באדיבות השף חיים דיין, מלון רויאל רימונים ים המלח

חומרים ל-2 ליטר מרק *מתאים ל-10 מנות

בצל קצוץ דק
כרישה פרוס דק
שלוש כפות שמן זית
אחד ק"ג ארטישוק ירושלמי
שתי תפ"א גדול חתוך קוביות
שתי ליטר מים
כ 200 מיל שמנת מתוקה או שמנת לבישול
מלח,פלפל גרו...

Continue reading ...
 

פילה דניס על מצע עדשים שחורות מקורמלות, קונפי שרי שום וטימין. מתכון טעים לקראת השנה החדשה

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Wednesday, December 18, 2013, In : מתכונים 


לקראת 'סילבסטר', חגיגות השנה האזרחית החדשה הקרבה ובאה. שף מלון רויאל
רימונים בים המלח, השף חיים דיין משתף אותנו במתכון חגיגי וטעים לפילה דניס
על מצע עדשים שחורות מקורמלות קונפי שרי שום וטימין



מצרכים ל-5 מנות

חמש יח' פילה דניס *או כל סוג דג ים
עדשים שחורות 200 גרם
חמש יח' אשכול עגבני...

Continue reading ...
 

ספינג' סופגניה מרוקאית בוריאציות מתוקות במיוחד לחנוכה

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: יחצ on Wednesday, November 20, 2013, In : מתכונים 


ספינג' היא כבר לא רק סופגנייה מרוקאית טיפוסית, ניתן למצוא אותה בכל סוגי המטבח
בוריאציות שונות. מעבר להיותה טעימה להפליא, היא גם מאוד פשוטה להכנה ואינה
דורשת דיוק או מיומנות מיוחדת במטבח. בנוסף, היא גם פיתרון גאוני לטבעונים אשר
אינם יכולים לאכול סופגניות רגילות בגלל המרכיבים...

Continue reading ...
 

קצת גיוון: קבלו מתכון לבשר ראש נוסח קזבלנקה

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: חיים דיין on Wednesday, October 9, 2013, In : מתכונים 




מתכון לבשר ראש נוסח קזבלנקה
באדיבות השף חיים דיין, מלון רויאל רימונים ים המלח


מצרכים ל 6-8 מנות

אחד קג בשר ראש חתוך לקוביות לאחר בישול
 עשר יח' שיני שום
 מאתיים גר' פול ירוק
 חבילת עלי מנגולד חתוך גס
חבילת כוסברה קצוצה
שתי  יח' פלפל חריף ירוק
שתי כפות לימון כבוש
שלוש כפות פריקה מתוקה
כ...

Continue reading ...
 

כריך בריאות לבית ספר מתכון קפה גרג

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Sunday, August 25, 2013, In : מתכונים 



לקראת החזרה ללימודים קבלו מרשת קפה גרג מתכון כריך בריאות
המתכון באדיבות השף הראשי של קפה גרג נדב מרום

כריך בריאות

רכיבים ל-4 כריכים

לחם קל
ממרח פסטו
גבינה בולגרית 5% מעודנת
שלוש פטריות פורטבלו - שמן, מלח ופלפל לתיבול
סלק בינוני  שמן זית, חומץ, מלח ופלפל לתיבול
עגבנייה גדולה
נבטי חמ...

Continue reading ...
 

רשת קפה גרג מציעה משקאות שוקולדים, מפתים ומענגים ויש גם מתכון

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה צילום: אילן הלד on Tuesday, July 16, 2013, In : מתכונים 







לקראת חג האהבה טו באב, רשת קפה גרג מציעה משקה שוקולדי חושני, מפתה
ומענג לשניים, האחד שחור, השני לבן. חגיגה זוגית מושלמת, משכרת וממכרת
עטופה במשקאות שוקולד סמיכים

משקאות שוקולד חמים מאת נדב מרום, שף קפה גרג
 
משקה שוקולד חם

שוקולד מריר איכותי 70% מוצקי קקאו. 240 גרם
שמנת מתוקה. 250 סמ"ק
ח...

Continue reading ...
 

לכבוד טו באב קבלו מתכון דואט של צלע טלה ופילה בקר

Posted by אוכל ושתיה צילום: יגאל לוי on Sunday, July 7, 2013, In : מתכונים 






 דואט צלע טלה ופילה בקר עם בטטה וברוקולי ברוטב קברנה
מתכון באדיבות השף מאיר רוזנברג, רימונים גלי כנרת

חומרים לחמישה סועדים

אחד פילה בקר במשקל של 1.200 ק"ג
 עשר י"ח צלע טלה
חצי ק"ג בטטה
כפית שום
שקית (400גר') ברוקולי קפוא
חמישים גרם מחמאה
שתי ליטר מים *לבישול הברוקולי
ארבע כפות שמן זית 
מל...

Continue reading ...
 

חגיגת קיץ בפפה מסעדה איטלקית עם שפם

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה בבאר שבע on Thursday, June 20, 2013, In : מבצעים 







במסעדת פפה מסעדה איטלקית עם שפם הממוקמת במרכז וואן פלאזה בבאר שבע
שוקדים מיטב המוחות הקולינריים על דילמה לוהטת ומוכרת
בילוי מתאים לכל המשפחה במשך חודשי הקיץ?  איך מרצים את כולם

לפפה יש תוכניות בשבילכם. כהכנה לחודשי הקיץ הוליד שף המסעדה תפריט חדשני
וקורץ במיוחד עבור בילוי ה...

Continue reading ...
 
 
 

עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי