BBB
מתכון לסלט קיסר, מתכון פשוט וטעים של רשת ההמבורגרים בורגוס בורגר בר
מרכיבים
לבבות חסה ערבית (פרוס ברוחב של 4-5 ס"מ) - 180 גרם
בצל סגול פרוס דק - 50 גרם
קרוטונים - 20 גרם
רוטב קיסר 80 - גרם
חזה עוף נקי - 180 גרם
אופן הכנה
יש להניח בקערה את כל המרכיבים יחד ולערבב היטב, ולשים בצלחת
במקביל יש לצלות את חזה העוף, לאחר הצלייה יש לחתוך אותו לקוביות של 3 ס"מ
ולהניח מעל הסלט
מרכיבים לרוטב סלט קיסר
מיונז - 50 גרם
חרדל דיז'ון גרגרים - 150 גרם
אנשובי - 50 גרם
חומץ - 50 גרם
שום טרי - 10 גרם
מלח
סוכר
שמן זית - 100 סמ"ק
אופן ההכנה
יש להכניס לתוך מג'ימיקס מחצית מכמות המיונז וכל שאר המרכיבים למעט שמן זית
להכניס את המרכיבים לתוך המג'ימיקס למשך דקה, ולהוסיף את יתר המיונז ושמן הזית
בתיאבון
