בימים אלה מונה השף אבי בראל (35), לשף הראשי של רשת המסעדות
בורגריםהשף בראל, התוודע בגיל מאוד צעיר לענף הקולינריה וסיים את לימודיו בתדמור
ובפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית, בהצטיינות. את הרקורד המפואר
שלו צבר בראל בין היתר במסעדת היקב, במסעדת מדזו, במסעדת קולינן
ברשת בורגוס בורגר בר ועוד
אהובה תורג'מן מנכל רשת מסעדות בורגוס בורגר בר:
לאחר שרכשנו
את רשת המסעדות בורגרים, החלטנו לרענן את תפריט הרשת ולמנות
שף ראשי בכיר, עם ניסיון רחב בתחום הקולינריהאני מברכת על מינויו של השף אבי בראל, אשר מביא אתו ידע, מקצועיות
וניסיון רחבי היקף בתחום הקולינריה בכלל כמו גם ברשת בורגוס בורגר בר
אנו בטוחים כי בזכות כישוריו, יצליח להביא בשורה חדשה לקהל לקוחות
בורגרים לצד פעולות נוספות שאנו נוקטים לחיזוק מעמדה של הרשתעוד ציינה תורג'מן:
הרשת צפויה לעבור מתיחת פנים ולהתרחב לפי
התוכנית העסקית, אנו עתידים לפתוח עד סוף שנת 2015 עוד
כ- 50 סניפים נוספיםאבי בראל :
אני שמח וגאה על המינוי המציב בפניי אתגרים מעניינים
ובטוח שיחד נצעיד את הרשת למובילה בתחומהבראל בונה תפריט חדש ומפנק עם מגוון מנות נוספות וחדשות של
המבורגרים, סלטים וקינוחים
רשת המסעדות
בורגרים, כשרה ומתמחה במיני המבורגרים 80 גר', במבחר טעמים
המוגשים ללקוח באריזות אישיות בזוגות או בשלשות. מגוון ההמבורגרים, עשויים
מנתחים מובחרים. רשת בורגרים מונה כיום כ- 55 סניפים בפריסה ארצית. בנוסף
הרשת מציעה שרות שליחויות והזמנות און ליין
