רשת קפה ביגה, תפתח במהלך חודש אפריל 12 סניפים חדשים ברחבי הארץ
הסניפים החדשים יפתחו ע"י זכיינים באזורים בהם קיים ביקוש למותג: שתיים מהסניפים
החדשים יפתחו בעיר באר שבע: בגרנד קניון (מקום פנוי שבעבר היו קקאו) וביס פלנט
סניפים נוספים יפתחו בבראש פינה במרכז הישוב על כביש 90 , בסוהו נתניה, בקניון מבשרת
בביג כרמיאל, בקניון שבעת הכוכבים בראשל"צ, בביג פאשן בית שמש, בגלובוס סנטר באשקלון
בגינדי תל-אביב, בקניון ראשונים, ברמת השרון, בהוד השרון ובזיכרון יעקב
יאיר מלכה מבעלי הרשת צילום: הלד צלמים
יאיר מלכה מבעלי הרשת:
בחירת הלוקיישנים לפתיחת בתי הקפה
נעשתה לאחר בדיקה מדוקדקת של ביקוש לבית קפה איכותי
בדגש על חווית לקוח. לדבריו:
כיום, שנתיים לאחר פתיחת הרשת
אנו יודעים שהקונספט של רשת קפה ביגה השונה משאר רשתות הקפה
הקיימות בישראל, הצליח ובגדול. הצרכן הישראלי מחפש חווית קפה
בינלאומית, בשילוב תפריט המושתת על מנות בריאותרשת קפה ביגה מונה כיום 18 סניפים. ונמצאת בבעלות אנשי העסקים יאיר מלכה גלעד אלמוג
ניר אדרי ורן בן דוד. תפריט ביגה מושתת על מנות בריאות בסגנון בולנז'רי פטיסרי נוסח
פריזאי-שיק. וכולל: מעדניית בוטיק על טהרת הבריאות, מאפים, עוגות, לחמים ומגוון רחב של
קפה בטעמים ייחודיים
