חוזרים לבית הספר: לקראת החזרה ללימודים עצות מומחי סורוקה לבית הספר בדרך הבריאה

Posted by באר שבע סיטי - מגזין on Sunday, July 29, 2012 Under: כתבות המגזין

חוזרים לבית הספר: לקראת החזרה ללימודים עצות מומחי סורוקה לבית הספר בדרך הבריאה



איזו ארוחה מומלצת לבית הספר, איך מרגילים את הילדים ללכת לישון מוקדם ואיזה ילקוט
מתאים לילד?  כל שנה לקראת תחילת שנת הלימודים הורים וילדיהם נערכים ומתכוננים
לחזרה לבית הספר


עשו לנו לייק בעמוד הפייסבוק של באר שבע סיטי וקבלו את מיטב הכתבות וחדשות באר שבע

לשמירה על הבריאות ועל יכולת קוגניטיבית טובה של הילד חשוב מאד להיערך לתזונה נכונה
ולשינה מספקת בלילה וחשוב אף לבחור עבורו ילקוט נכון ומתאים לנשיאת המחברות, הספרים
וכלי הכתיבה

גב' עדינה בן אהרון, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי סורוקה מקבוצת הכללית
כבר בילדות מומלץ להקנות לילדים הרגלי תזונה בריאים כדי למנוע השמנה וחוסרים תזונתיים
בגיל המבוגר.  תזונה נכונה בשנות הילדות והתבגרות והרגלי אכילה בריאים חשובים לבריאות
הילדים ולהתפתחותם השכלית, הרגשית והחברתית

לקראת פתיחת שנת הלימודים ממליצה הגב' בן אהרון בנושא התזונה הנכונה והחזרה לסדר אכילה תקין
מומלץ לתכנן מראש עם הילדים את ארוחותיהם בכל ימות השבוע. ארוחת הבוקר יש להקפיד שהילדים
יאכלו ארוחת בוקר לפני היציאה לבית הספר. ארוחה זו מספקת אנרגיה לאחר צום הלילה, נותנת הרגשת
שובע, מונעת נישנושים מיותרים בהמשך היום, משפרת את מצבם התזונתי ומסייעת לילדים להיות יותר
מרוכזים, רגועים וערניים ולהצליח יותר בלימודים

דילוג על ארוחת בוקר אומרת בן אהרון, מקשה על השגת הצרכים התזונתיים בעיקר אצל ילדים ומתבגרים
שנמצאים בשלבי התפתחות וגדילה. ילדים שאינם אוכלים ארוחת בוקר אף נוטים יותר להשמנה. על ארוחת
הבוקר לכלול: פחמימות (פרוסת לחם, לחמנייה, פיתה מחיטה מלאה, לחם דגנים מלאים, עוגיות שיבולת
שועל, דגני בוקר מלאים או גרנולה העשירים בסיבים תזונתיים, בוויטמינים ובמינרליים),  חלבון (חלב מועשר
בסידן, גבינות עד 5% שומן מועשרות בסידן, יוגורט או מעדנים עם פירות), ירקות (מכל הצבעים) ושתייה

מומלץ לצייד את הילדים בארוחת עשר שהוכנה בבית ולא בכסף לקנייה בקיוסק. ברוב המקרים הילדים
קונים חטיפים וממתקים שאינם מזינים
ארוחת העשר תכלול: כריך המורכב מפחמימות (לחם רצוי מדגנים מלאים, לחמנייה או פיתה רצוי מחיטה
מלאה, חלבון (גבינה לבנה או צהובה עד 5%, חביתה, טונה או פסטרמה) ושומנים  (חומוס, טחינה, אבוקדו
או זיתים) בתוספת ירקות (קשים חתוכים), פרי (מכל סוג) ושתייה מומלץ לצייד את הילדים בשתייה, רצוי
במים ולא לסמוך על הברזיות בבתי הספר
 את ארוחת העשר מומלץ לארוז בקופסאות שהוכנו מראש ואפשר להכין את הכריך ערב קודם ולהניחו
במקרר

ביום לימודים ארוך מומלץ לצייד את הילד בכריך, בירק, בפרי ובשתייה נוספים אפשר כמובן להוסיף
חטיפים בריאים כמו:יוגורט, מעדן עם פירות, גבינה באריזה אישית, בייגלה, פופקורן,חטיף גרנולה או
דגנים, פירות יבשים, גרגירי חומוס, גרגירי אפונה, גרגירי תירס או קלח תירס, אגוזים ושקדים או חטיף חלבה

ארוחת צהריים

מומלץ שארוחה מוכנה תחכה לילדים עם חזרתם מבית הספר כדי שלא ינשנשו חטיפים
ארוחת הצהריים תכלול: מנה חלבונית (בשר, דג סלמון, טונה, או מקרל - מומלץ לפחות פעמיים בשבוע, עוף או
הודו), מנת פחמימות (תפוחי אדמה, פסטה, קינואה, כוסמת, דגנים מלאים,אורז מלא, תירס,  בורגול, קוסקוס
מלא או קטניות -אפונה, פול או עדשים), ירקות (מבושלים ו/או  סלטי ירקות) פרי מכל סוג ושתייה

מומלץ לא להשתמש בתחליפי בשר - נקניקים, נקניקיות, קבב, המבורגר ובמנות מוכנות
כדי לחסוך זמן הכנה אפשר לבשל מראש ולהקפיא את המזון במנות אישיות ואפשר להכינן בצלחות
לחימום במיקרוגל. ניתן אף להשתמש במזונות כמו טונה כתחליף למנה חלבונית, בתירס, אפונה, חומוס
או שעועית קפואים כמנת פחמימות ובירקות שונים טריים או קפואים

הנחיות כלליות בנושא תזונת ילדים ומתבגרים
תזונה נכונה צריכה לספק את כל הרכיבים התזונתיים - פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים, מינרליים
ומים בכמויות מתאימות ולכן כדאי שהתפריט יכלול מזונות מכל קבוצות המזון -  קבוצת הלחם, הפירות
השומן, החלב, הבשר. חשוב לגוון את סוגי המזונות מכל הקבוצות

חשוב למנוע השמנה שהיא גורם סיכון למחלות רבות יש להימנע  בעיקר מאכילה מוגזמת של חטיפים
ושל מזון מהיר ומשתיית משקאות מתוקים
יש לצמצם את את צריכת השומנים הרוויים, חומצות שומן הטראנס והסוכרים הפשוטים
חשוב לעודד צריכת סיבים תזונתיים מירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות
לעודד צריכת מוצרים עשירים בסידן החשוב בבניית העצמות ומצוי בעיקר בחלב ובמוצריו, בירקות
ירוקים ובקטניות. בנוסף חשוב לעודד צריכת מזונות עשירים בברזל למניעת אנמיה. הברזל מצוי בבשר
בקר, בהודו ובירקות ירוקים. חשוב לעודד שתיית מים

יש לקנות מזונות בריאים, להציע למתבגר ארוחות מאוזנות ולהקפיד על זמני ארוחות קבועים
רצוי להנהיג לפחות ארוחה אחת משותפת של כל המשפחה לארוחות משפחתיות תפקיד חשוב
בהקניית הרגלי תזונה נכונים.  הילדים מחקים את ההורים יש לתת להם דוגמה אישית לאכילה בריאה
ובכך להרגילם לאכול בריא

למדו את הילדים לאכול נכון ובריא כבר מגיל צעיר והרגלים אלו ילוו אותם כל חייהם

ומה לגבי שינה ומנוחה אצל ילדינו

פרופ' אשר טל, מנהל מחלקת ילדים ב' והמרפאה להפרעות שינה במרכז הרפואי סורוקה: במחקרים
שונים הוכח בצורה חד משמעית כי חסך שינה או שינה לא טובה עלולים לגרום להפרעה משמעותית
בתפקוד היומי שבאה לידי ביטוי באי־שקט ובעצבנות, בירידה במצב הרוח ובהפרעת קשב וריכוז
כל אלה עלולים להביא לקשיים בלמידה ולירידה כללית בהישגים
המלצות רופאי השינה קובעות כי לילדים בגיל בית ספר יסודי דרושות 11-10 שעות שינה בלילה כדי
לתפקד היטב ביום הלימודים. לנערים בגיל תיכון דרושות לפחות תשע שעות שינה בימי הלימודים


לקראת סוף החופש הגדול והחזרה ללימודים ממליץ פרופ' אשר טל כיצד להכין את הילד לשינה טובה
לשוחח עם הילד ולהבהיר לו שעייפות בתקופת הלימודים תפגע בהישגיו בלימודים
מספר ימים לפני תחילת הלימודים יש להשכים את הילד בשעה קבועה (8:00 או קודם). מומלץ שהילד
ייחשף לאור השמש מייד עם ההתעוררות (אור השמש מפחית במהירות את רמת המלטונין הורמון המשרה
שינה). יש להימנע משינה במהלך היום. אם הילד מאד עייף ניתן לאפשר לו לישון לא יותר מ־45 דקות ולקום
לא יאוחר מ־17:00 אחרי הצהריים
בשעות אחרי הצהריים מומלץ מאד לבצע במשך 45 דקות פעילות גופנית שלא תימשך אחרי 17:30
בערב: הליכה, רכיבה על אופניים, משחקי כדור או כל פעילות גופנית אחרת
בשעות אחרי הצהריים מומלץ להימנע מצריכת חומרים מעוררים כגון משקאות מוגזים
ושוקולד (בהם יש קפאין). רצוי לאכול כשעתיים לפני השינה.
כאשר מדובר בהפרעות נשימה בשינה יש לטפל בבעיה הראשונית: טיפול קפדני בבעיה (אם מדובר
באסתמה) והתערבות טיפולית אם מדובר בהגדלה של השקדים והפוליפים

פרופ' טל מוסיף: בכל העולם המערבי מוכרת התופעה של "מגיפת ספטמבר" של האסתמה. שיעור
ההתקפים המביאים ילדים לאשפוז במהלך חודש ספטמבר גבוה יותר מסך כל האשפוזים בשאר חודשי
השנה!! הסיבות האפשריות הן ריבוי של נגיפים המעוררים התקפי אסתמה, עונת המעבר עם שינויי
הטמפרטורות התכופים, הלחץ של הילדים לחזור לכתות חדשות לחברים חדשים, העובדה שכל הילדים
מגיעים עם נגיפים מהבית (ומהאחים והאחיות), ומתרכזים שוב בכיתות
בנוסף, רופאים והורים נוטים להפסיק טיפול מונע בקיץ, כך שהילדים עם אסתמה מגיעים לתחילת
הלימודים כשהם אינם מוגנים בפני המעוררים לאסתמה
ההמלצה היא לשקול יחד עם רופא הילדים או הרופא המשפחה באיזה מקרה חוזרים לטיפול מונע עוד
לפני תחילת שנת הלימודים



התיק לבית הספר והגב של הילדים שלנו

פרופ' דן עטר מנהל המחלקה לאורטופדיה במרכז הרפואי סורוקה: נשיאת ילקוט באופן שאינו מתאים
לילד עלולה לגרום לכאבי גב ולעיוות ביציבה שעלול להפוך לכרוני ולגרום לכאבים בצוואר. חוזר משרד
החינוך קובע שמשקל הילקוט לא יעלה על עשרה אחוז ממשקל גופו של הילד


כיצד לבחור תיק מתאים ועל נשיאתו בצורה הנכונה והבריאה:  ממליץ פרופ' דן עטר

כשקונים ילקוט יש לוודא שהוא קל כשהוא ריק. משקל הילקוט כשהוא מלא, לא יעלה על עשרה אחוז
ממשקל גופו של הילד.  מומלץ ששתי רצועות הנשיאה בילקוט יהיו רחבות, מרופדות ובאורך זהה
רצועות ארוכות מדי גורמות להטיית הגב לאחור ורצועות קצרות מדי אינן נוחות. הרצועות צריכות להיות
בנויות כך שהילקוט יהיה צמוד לכל אורך הגב, הגבול העליון שלו מתחת לקו הכתפיים והגבול התחתון
לא יעבור את קו תחילת הישבן. רצוי שתהיה בו חגורה שניתן לקשור על הבטן כדי לחלק את העומס
בעת נשיאת הילקוט יש להקפיד שהרצועות יהיו על שתי הכתפיים. את הספרים הכבדים יש לאכסן בתא
הקרוב ביותר לגב  וחשוב להימנע מבליטות שידקרו את הגב
ילקוט שנישא על גלגלים הוא בחירה טובה אם אין מדרגות רבות בדרכו של הילד לבית הספר, ואם מקפידים
להחליף בין הידיים שמושכות אותו. כדאי לעבור יחד עם הילד על מערכת הלימודים ולוודא שהוא לוקח רק
את הספרים הרלוונטיים


שתהיה לכולם שנת לימודים בריאה ופורה


In : כתבות המגזין 


Tags: "בית ספר" "תזונה" "בריאות" "סורוקה" "כללית" "עדינה בן אהרון" "אשר טל" "דן עטר" 














תגובות


עוד במגזין

עוד בבאר שבע סיטי

ערוצי תוכן באר שבע סיטי