לקראת חג הפסח מנדבת רשת קפה גרג מתכון לעוגית מקרון עם קוקוס
העוגיות כמובן, כשרות לפסח וטעימות שלא תרצו להפסיק לאכול. אז למה
אתם מחכים
מתכון לעוגית מקרון עם קוקוס
מתאים לכ-35-40 יחידות
מרכיבים
שבע יחידות, חלבונים של ביצה
סוכר, 400 גרם
קוקוס, 200 גרם
גרידת לימון
אופן הכנה
שמים בסיר את כל המרכיבים ומערבבים
מניחים את הסיר על אש קטנה (לערבב מידי פעם) עד אשר
התערובת הופכת לצמיגית
מקררים את התערובת ומכניסים למקרר למשך לילה
מזליפים את התערובת על מגש עם נייר אפייה
ולאפות בתנור אשר חומם מראש ל-160 מעלות כ-20 דקות עד אשר
העוגיות קבלות גוון זהוב
למעוניינים בגיוון ניתן להוסיף לתערובת פצפוצי שוקולד חום/לבן
בתיאבון. ופסח שמח וטעים לכולם
