העיר באר שבע חדשות ועדכונים

ברוח לג בעומר, המותג מאסטר שף מציע: מניפות תפוחי אדמה עם מיונז הולנדי מתובל

May 10, 2020

מניפות תפוח אדמה  צילום: אפיק גבאי


תפוחי אדמה באש המדורה אולי לא נוכל להכין בחג לג בעומר הקרב ובא אבל ברוח החג מציע המותג מאסטר שף מתכון קל להכנה וטעים: מניפות תפוחי אדמה עם מיונז הולדי מתובל

מצרכים

תפוחי אדמה 6 יחידות -  רצוי בהירים וארוכים ככל האפשר
מקלות סיניים לאחיזה 2 יחידות
כפית מלח גס
חצי כפית פלפל שחור גרוס
ספריי שמן זית
כפית שום גבישי / אבקת שום
 
מצרכים לרוטב

חצי כוס מיונז הולנדי מאסטר שף
מיץ מחצי לימון
רבע כפית פלפל שחור גרוס
רבע כפית מלח.
חצי כוס עלי בזיליקום
עלי נענע 10 יחידות

הוראות הכנה

מכינים מראש את רוטב המיונז, טוחנים את כל מרכיבי הרוטב במעבד מזון ושומרים במקרר עד ההגשה

מניחים כל תפוח אדמה בין 2 מקלות אכילה סיניים ופורסים פרוסות- המקלות מונעות את חיתוך תפוח האדמה עד סופו וכך תיווצר מניפה. חוזרים על הפעולה עם שאר תפוחי האדמה

מניחים את תפוחי האדמה בתבנית מרופדת נייר אפייה, מרססים כל תפוח אדמה היטב בין הפרוסות בספריי שמן

מפזרים את התבלינים ואופים בחום של 180 מעלות כשעה

כשתפוחי האדמה מוכנים ועדיין חמים שופכים מעל את רוטב המיונז ומגישים חם
 
המתכון באדיבות המותג מאסטר שף






 
 

עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי