קיטשן ביי גרג: רשת מסעדת ביסטרו בשרית חדשה

Posted by באר שבע סיטי אוכל ושתיה on Wednesday, June 21, 2017 Under: חדשות אוכל ושתיה

בעלי רשת קפה גרג, יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי,  פותחים בימים אלה רשת חדשה תחת השם: קיטשן ביי גרג  - מסעדת ביסטרו בשרית, כשרה. ההשקעה בפתיחת הרשת החדשה נאמדת בכ 9 וחצי מיליון ש"ח


קיטשן ביי גרג סניף בשרונה צילום: אלעד גוטמן

יאיר מלכה, מבעלי רשת קפה גרג: לאור הצלחה שהניב הסניף הראשון שניפתח בחיפה, הוחלט על פתיחת סניפים נוספים בפריסה ארצית. בימים אלה סניף בשרונה בתל אביב הנאמד בהשקעה של 2.5  מיליון ₪. במקביל יפתחו סניפים ביבנה על שטח של כ 200 מ"ר בהשקעה של כ 2 מיליון ש"ח   ובמתחם ביג בפורייה על שטח של כ 250 מ"ר בעלות פתיחה הנאמד בכ 2 מיליון שח

יאיר מלכה: לאחר שפתחנו לפני מספר חודשים מסעדת שף ראשונה בעיר חיפה תחת השם קיטשן ביי גרג ולאור הצלחתה הוחלט לפתוח סניפים נוספים, כאשר גולת הכותרת הינו פתיחת סניף במתחם שרונה בתל אביב לדבריו: הרשת מתכוונת לפתוח עד סוף שנת 2017 עוד 4 סניפים של קיטשן בי גרג

סניף גרג קיטשן במתחם שרונה ניפתח במבנה משומר מתקופה הטמפלרים גודלו של הסניף  משתרע על שטח של כ- 350 מ"ר ומכיל שלוש קומות הכוללות: חצר עם פינות ישיבה,  בר אקטיבי, קומת מסעדה עם 100 מקומת ישיבה וקומה עליונה  בה יערכו אירועים פרטים לעד כ- 45 אנשים.  הסניף בעל תעודת כשרות ויציע מנות שף עם חומרי גלם איכותיים במחירים השווים לכל כיס
תפריט גרג קיטשן כולל מנות בשריות מגוונות של מנות ראשונות, ביניים, עיקריות ואחרונות, במחירים אטרקטיביים לצרכן
 
יאיר מלכה: תחום הקולנריה ותרבות ישיבה במסעדות שף, צובר תאוצה בשנים האחרונות, גרג קיטשן בא לתת מענה לציבור הלקוחות המחפש חוויה ייחודית תוך שילוב חומרי גלם איכותיים ובריאים, אווירה ומחירים נוחים ושרות מעולה, כל אלו עומדים בראש מעיננו מתוך שאיפה להמשיך ולשרת את הלקוחות ללא פשרות
במקביל לקונספט המדובר של קיטשן, רשת קפה גרג ממשיכה להתפתח בקונספט המקורי שלה וכן רשת ביגה ממשיכה גם היא בצמיחה בשנת 2016
 
קפה גרג נמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי. הרשת הוקמה בשנת 1994 כאספרסו בר מקומי ע"י בחור אמריקאי בשם גרג במרכז הכרמל שבחיפה. בשנת 2000 עברה הבעלות על הסניף לידי יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 הצטרף לשותפות ניר אדרי. בעשור האחרון התפתח הסניף היחיד לרשת המונה כ- 105  סניפים בפריסה ארצית. לפני כשנתיים השיקו השותפים יאיר מלכה גלעד אלמוג, ניר אדרי ורן בן דוד  את רשת קפה ביגה המתמחה במנות בריאות בסגנון בולנז'רי פטיסרי נוסח פריזאי-שיק. הכולל: מעדניית בוטיק על טהרת הבריאות, מאפים, עוגות, לחמים ומגוון רחב של קפה בטעמים ייחודיים. כיום מונה הרשת כ- 18 סניפים ברחבי הארץ


In : חדשות אוכל ושתיה 


Tags: "קיטשן ביי גרג"  "יאיר מלכה"  "קפה גרג"  "רשת ביגה"  "רשת מסעדות"  " 












תגובות




blog comments powered by Disqus

עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי