מתכון לחג השבועות : מתכון לזניה מרשים במיוחד בהצעת ברילה

Posted by אוכל ושתיה - באר שבע סיטי on Tuesday, April 24, 2018 Under: מתכונים



לקראת חג השבועות, הידוע גם כחג הפסטה הלא רשמי,  ברילה, יצרנית הפסטה הגדולה בעולם, מציעה דפי לזניה העשויים מחיטת דורום משובחת, בעלת מרקם אל דנטה המקובל באיטליה
דפי הלזניה של ברילה הינם קלים להכנה,  ללא צורך בבישול מקדים, ועם תוצאה מושלמת בכל מתכון. דפי הלזניה מצטרפים למגוון רחב של פסטות ורטבים של המותג המשווקים בישראל


לזניה  * צילום אילוסטרציה




לזניה בתבנית אינגליש קייק
מתכון מאת אינס ינאי




מצרכים 

חצי חבילת דפי לזניה ברילה
גבינת ריקוטה , 200 גרם
מוצרלה מגוררת, 100 גרם
תרד קצוץ דק, 300 גרם
חצי כוס בזיליקום קצוץ דק
שני שיני שום כתושות
נצנת רוטב נפוליטנה ברילה
כפית מלח
כפית פלפל שחור 
מיכל שמנת לבישול
קמצוץ אגוז מוסקט




אופן ההכנה



מבשלים את דפי הלזניה במים רותחים כ-3 דקות, ומניחים על נייר אפייה משומן מעט, אחד ליד השני. בקערה עמוקה מערבבים יחד תרד, בזיליקום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שמנת לבישול, ריקוטה ומוצרלה. בתבנית אינגליש קייק מסיליקון, או מרופדת נייר אפייה מניחים 3 כפות רוטב נפוליטנה. מרפדים את התבנית בדפי לזניה כך שיצאו כלפי חוץ. מניחים ממלית הגבינות והתרד, מניחים 3 כפות רוטב ומניחים שוב 2-3 דפי לזניה. חוזרים על הפעולה ומסיימים בדפי לזניה שעליהם יתרת הרוטב. עוטפים בנייר אלומיניום ואופים כ- 25 דקות בחום של 180 מעלות. הופכים על מגש הגשה, מסדרים עלי בזיליקום ומפזרים מעל פרמזן מגורר


להגשה
 
פרמזן מגורר 100 גרם
עלי בזיליקום שלמים

In : מתכונים 


Tags: "מתכון לזניה"  "ברילה"  "מתכון לשבועות"  "פסטה"   

















 

עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי