יום הולדת 5 לקפה החברתי, רינגלבלום בבאר שבע

Posted by אוכל ושתיה באר שבע סיטי צילומים: יחצ on Monday, December 9, 2013 Under: כתבות

יום הולדת 5 לקפה החברתי, רינגלבלום בבאר שבע




ביום חמישי (5.12) המסעדה החברתית "קפה רינגלבלום" חגגה חמש שנים להיווסדה
בחגיגה קולינרית ומרגשת במעמד ראש העיר רוביק דנילוביץ', מנכ"ל קרן דואליס חנוך
ברקת, מנכ"לית עמותת תור המדבר, בלה אלכסנדרוב. עוד נכחו באירוע נשיאת אוניברסיטת
בן גוריון בנגב, פרופ' רבקה כרמי, מנכ"ל הרשות לפיתוח הנגב, נתן ג'יבלי ועוד מכובדים רבים

המשתתפים באירוע החגיגי, נהנו ממאכלים פרי יצירתו של שף המסעדה קים נוה ובני הנוער
המשתתפים בפרויקט. בין המטעמים שהוגשו היוניוקי תפוחי אדמה, טורטליני דלעת, מרקים
מעניינים וטעימים, פוקאצ'ות ומטבלים, מקרונים צבעוניים ועוד. בסוף האירוע, הוגשה עוגת
יום הולדת מפוארת בצורת מבנה המסעדה ונערך כיבוי נרות חגיגי והבעת משאלות לשנה הבאה




ראש עיריית באר שבע, רוביק דנילוביץ בירך וסיפר: פגשתי השבוע כמה מהבוגרים וכמה
אנשי צוות. אני רוצה לומר לכם שהתרגשתי. למרות שאני מכיר את הקפה ואת המיזם
מיומו הראשון,  התרגשתי. איזה ערך  מוסף אדיר יש לעבודה שלכם פה
זו תרומה עצומה לחברה הישראלית. אני מבטיח לכם שאנחנו בעיריית באר-שבע נמשיך
לתת באהבה את חלקנו למיזם החיוני הזה. אני מאחל לנו שנגיע ליום ההולדת ה-25 של
רינגלבלום וכולנו ניפגש כאן בקפה הרבה יותר גדול ורחב ידיים עם מאות אורחים מכל
שכבות האוכלוסיה
.



חנוך ברקת, מנכ"ל קרן דואליס ליזמות חברתית רינגלבלום הוא מקום עם נשמה ענקית
זה מקום שעושה למען החברה יותר מהרבה גופים ממוסדים. עשרות הבוגרים הטובים
שיצאו מהקפה הזה הם ההוכחה לכך שרינגלבלום הוא נכס לחברה. צריך עוד עשרות
רינגלבלום ברחבי המדינה כולה


לכבוד יום ההולדת, "קפה רינגלבלום" החליטה לצאת במבצע מיוחד לחודש ימים. ארוחת גורמה
זוגית בת חמש מנות אשר משקפת את התפתחותה הקולינרית, של המסעדה מיום הקמתה
את הקונספט היצירתי של הארוחה הגה שף המסעדה, קים נוה, לשעבר סו שף במסעדת רפאל
בתל-אביב וכיום משמש כשף המסעדה החברתית

מסעדת "קפה רינגלבלום" הינה מסעדה חלבית כשרה למהדרין בלב ליבה של שכונה ד' בבאר
שבע. המסעדה המנוהלת על ידי עמותת "תור המדבר" ו''קרן דואליס'', שקמה במטרה לספק מענה
תעסוקתי וכישורי חיים לכ-15 בני נוער בסיכון בבאר שבע
המסעדה מעניקה הזדמנות לנערים מרקעים שונים להשתלב בשוק העבודה ולרכוש מקצוע, תוך
שימת דגש על חינוך, מקצועיות וקבלת אחריות אישית. עיריית באר שבע נרתמה אף היא לפרויקט
והעמידה מטעמה עובדת סוציאלית, אשר מלווה את הנערים ובונה איתם תכנית טיפולית במקביל
להכשרה המקצועית





In : כתבות 


Tags: "רינגלבלום" "מסעדה בבאר שבע" "קים נוה" 












תגובות




blog comments powered by Disqus

עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי