גם טעים וגם בריא... מתכון סלט בורגול ועדשים של רשת קפה גרג

Posted by מתכונים באר שבע סיטי צילום: אסף לוי on Monday, June 15, 2015 Under: מתכונים

גם טעים וגם בריא... מתכון סלט בורגול ועדשים של רשת קפה גרג




 

טרנד המזון הבריא, כובש את העולם. בעבר הייתה למזון הבריא קונוטציה של "לא טעים", אך
כיום הוא הפך להיות בריא, טעים ומאוד טרנדי.   רשת קפה גרג מציעה לנו מתכון סלט בורגול
ועדשים בריאותי ורענן, שיעשה לכם את הארוחה

סלט בורגול ועדשים - מתכון

מרכיבים

בורגול גס 100 גרם
עדשים שחורים 100 גרם
בטטה בקוביות של 1 ס'מ 100 גרם
עגבניות קצוצות 2
מלפפונים קצוצים 2
חצי בצל
שלוש כפות סילאן
חצי לימון
שלוש כפות שמן זית
שלוש כפות פקאן מסוכר
שתי כפות חמוציות
פטה מעודנת 200 גרם
מעט מלח
מעט פלפל


אופן הכנה


לבשל את העדשים כ- 20 דקות במים רותחים, לסנן במסננת ולשטוף
עד שהעדשים בטמפרטורת החדר
את קוביות הבטטה נאפה בתנור עד להשחמתן מעט ואת הבורגול נשרה
עם כ- 100 מ"ל מים רותחים במשך כחצי שעה

לאחר מכן, יש לערבב את כל המוצרים יחד מלבד הגבינה והפקאן
את הגבינה נגרד בפומפייה גסה ולמעלה נקשט עם פקאן מסוכר

בתיאבון


In : מתכונים 


Tags: "סלט בריאות"  "סלט"  "מתכון"  "קפה גרג"  "בורגול ועדשים"   















עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי