במקום עוד משהו בפיתה מכינים כריך מזין לבית הספר או לעבודה

Posted by באר שבע סיטי - אוכל צילומים: לירז בנג'ו on Sunday, August 19, 2012 Under: כתבות

במקום עוד משהו בפיתה מכינים כריך מזין לבית הספר או לעבודה



לקראת החזרה לבית הספר קים נווה שף מסעדת קפה רינגלבלום מציע 3 מתכונים
לכריכים מושקעים, מזינים וטעימים. אפשר גם לקחת לעבודה או להתפנק עם כריך טוב
מול הטלוויזיה בבית


כריך ניסואז

מרכיבים

איולי רוטב מיונז ביתי
ביצה קשה
טונה
אריסה
עגבניות תמר
מלפפון
תפו"א סגול
זיתי קלמטה
בצל סגול
לימון כבוש
בגט/ פוקאצ'ה/ לחם לבן פרוס לאורכו

אופן ההכנה
פורסים את הלחם לאורכו ומורחים על צד אחד איולי
מניחים פרוסת עגבנייה, מלפפון, טונה, ביצה קשה ואת שאר המרכיבים
מן הצד השני יש למרוח אריסה מעל כל המילוי יש להניח לימון מוחמץ
לסגור, להדק ולחצות לשניים




כריך איטלקי





מרכיבים


ממרח פסטו
גבינת מוצרלה במים
עגבניות תמר
עלי בזיליקום
פלפלים מוחמצים
גבינת פטה
רוטב איולי (מיונז)
ממרח פלפלים
בגט/ פוקאצ'ה

אופן ההכנה
פורסים את הלחם לאורכו ומורחים על צד אחד איולי ומהצד השני ממרח פלפלים
מניחים מעל את פרוסות גבינת המוצרלה, פלפלים מוחמצים ומעל בוזקים מרוטב הפסטו
בצידו השני של הלחם יש להניח את גבינת הפטה ומעל מפזרים עלי בזיליקום טריים
לסגור ולהדק אפשר לחצות לשניים


כריך אומלט סלמון

מרכיבים
להכנת האומלט
פרוסות נתחי סלמון דקות
עגבניות תמר מיובשות
טבעות בצל ירוק
מלח, פלפל, אורגנו
חמאה לטיגון

לכריך: בגט/ פוקאצ'ה/ לחם לבן פרוס לאורכו
גבינת שמנת
עגבניות וחסה
פלפלים מוחמצים
לקישוט/תוספת- זיתי קלמטה

אופן ההכנה: ממיסים כ- 20 גר' חמאה במחבת
לערבב את כל החומרים יחד עם 2 ביצים. לטרוף היטב עם מעט סוכר על מנת שיתפיח
את האומלט
ליצוק הכול לתוך המחבת עם החמאה, לטגן בשני הצדדים עד לקבלת רמת עשייה רצויה
פורסים את הלחם לאורכו ומורחים בשני הצדדים גבינת שמנת
מניחים מעל עלי חסה, פרוסות עגבנייה ואת האומלט
מפזרים מעל פלפלים מוחמצים, ניתן להוסיף גם זיתי קלמטה


בתאבון

In : כתבות 


Tags: "קפה רינגלבלום" "קים נווה" "כריכים" 















עוד בבאר שבע סיטי 

ערוצי תוכן באר שבע סיטי