היכן המציאו את הגלידה? מי היה הראשון שהגה את הרעיון? באיזו טמפרטורה
רוקחים וכמה זמן זה לוקח? על שאלות אלה ואחרות תוכלו לקבל מענה בסדנא
ייחודית של גלידה באר-שבע בפארק קרסו למדעלפני 65 שנה הגיעה סבתא יוליה לארץ עם שתי מכונות גלידה קטנות לבאר שבע, שם
הקימה את החנות הראשונה של גלידה באר-שבע שפתוחה עד היום בעיר העתיקה בבאר שבע
לרגל ציון שנתיים ל
פארק קרסו למדע, נרקם שיתוף פעולה חדש בין גלידה באר-שבע לפארק
סדנא למדעי הגלידה שתפעל בכל יום במהלך חודשי הקיץ
בסדנא שאורכה כ-30 דקות ילמדו המשתתפים על ההיסטוריה של הגלידה, ממה גלידה עשויה
כיצד מכינים אותה, על תהליך ההקפאה המיוחד ועוד, כל זאת תוך כדי צפייה בתהליך הכנת
הגלידה במכונה תעשייתית עם טכנולוגיה מודרנית המדמה את שיטת ההקפאה המסורתית
שעבדה עוד מימי סבתא יוליה
לקראת סוף הסדנא, המשתתפים מקבלים כדור גלידה הישר מהמכונה וכך זוכים לראות תמונה
כוללת של התהליך שמתחיל ממוצר גולמי ומסתיים בתוצר הסופי, גלידה
פארק קרסו למדעהעצמאות 79, באר שבע
